Der Dekantierer New Norm stellt die Dinge auf den Kopf und macht es möglich, dekantierten Wein direkt in der Originalflasche zu servieren, sodass das Etikett seine Geschichte selbst erzählen kann.

Das Geheimnis ist der einzigartige Dekantierer, den der Weinexperte Peter Ørsig erfunden hat. Der Dekantierer wird in den Karaffenhals gesteckt - und die Show geht los. Umdrehen, dekantieren, servieren. Das Dekantieren selbst ist so ungewöhnlich, lustig und sehenswert, dass Ihre Gäste sicher gerne zuschauen wollen. Die Flasche wird auf den Tisch gestellt und die Karaffe mit dem Flaschenhals zusammengekoppelt.

Danach wendet man das Ganze vorsichtig um und lässt den Wein in die Karaffe laufen. Der Dekantierer verteilt den Wein, sodass er durch den Hals plätschert, an den Seiten herunter gleitet und die größtmögliche Oberfläche erzielt.

Der Wein kann in der minimalistischen Karaffe serviert werden, doch will man lieber die Originalflasche auf den Tisch stellen, dreht man das Ganze noch einmal um und lässt den Wein in die Flasche zurücklaufen! Das Dekantieren dauert weniger als 2 Minuten und in dieser Zeit entwickelt sich der Wein genauso, als hätte er mehrere Monate in der Flasche verbracht. Das Geschmackerlebnis wird dadurch erhöht und als weiteren Bonus hat man das Vergnügen, diesem spektakulären Dekantierprozess zusehen und den dekantierten Wein direkt in der Flasche servieren zu können.