Hier ist eine Kanne für eingefleischte Teetrinker. Die neue Teekanne aus Edelstahl von Menu Design ist nicht nur elegant, sie gibt auch die besten Bedingungen für eine gute Tasse Tee. Die Kanne wurde von Aurélien Barbry entwickelt, der darauf Wert gelegt hat, eine Teekanne zu schaffen, die so einfach wie möglich ist und dennoch einige besondere Funktionen besitzt.

Die Kanne besteht aus Edelstahl und hat Doppelwände, sodass sich der Tee länger warm hält. Im Deckel sitzt das große Tee-Ei, in dem sich die Teeblätter völlig entfalten und ihr volles geschmackliches Aroma entfalten können. Wie lange der Tee ziehen muss, hängt von der Größe seiner Blätter und seinem Gerbsäuregehalt ab. Normalerweise müssen feinblättriger Tee, Kräutertees und grüner Tee länger ziehen als schwarzer Tee.

Wenn der Tee fertig gezogen hat, hebt man den Stempel mit dem Teeei hoch, knickt ihn und setzt ihn an der Rille auf dem Deckel fest.

Das Tee-Ei lässt sich nach Gebrauch leicht auseinander nehmen und reinigen. Die Teekanne fasst 1,5 Liter. In der gleichen Designserie gibt es auch die Cafetière Stempelkaffeekanne aus Edelstahl.

Design: Aurélien Barbry