Mit dem Schärfstein Japan haben Sie in punkto Funktionalität, Materialqualität und Design eine der innovativsten "Schleifvorrichtungen". Ihre hochwertigen Messer werden - mit etwas Übung - rasierklingenscharf.

Um Ihrem Messer den besten Schliff zu geben sollten Sie die gesamte Messer Wate (Schneide) mit leichtem Druck und unter einem Winkel von ca. 15 Grad über den gewässerten, nassen Stein führen.

Der Stein wird standsicher in einer edlen Porzellanschale gehalten. Einzigartig ist der Wasserspeicher, der den Stein umfasst. Dieser hält den ihn dauerhaft feucht, sodass er ohne Vorbereitung sofort benutzt werden kann, denn das Wasser dient dazu, die optimale Schleifwirkung des Steins zu gewährleisten.

Der attraktive Schärfstein Japan steht also in Ihrer Küche sofort bereit, damit Sie unmittelbar vor dem Kochen Ihre Messer schärfen können. So wird die Pflege Ihrer Messer garantiert, so dass immer beste Schnittergebnisse erzielt werden.

Die einfache Handhabung und Funktionalität, sowie die hohe Materialgüte machen den Schleifstein Japan zu einem einzigartigen Schleifwerkzeug. Bei sachgemäßer Handhabung und Pflege werden Sie sehr lange Freude an diesem Produkt haben.

Die Kombisteine sind aus feinstem, weißen Edelkorund gefertigt und von völlig homogener Beschaffenheit. Es werden ausgesuchte Gesteinsmehle, wie Schiefergesteine, als Gleitmittel verwendet. Diese hochwertige Materialmischung wird auf Kunstharzbasis gebunden. Die Körnung ist 1000/240 (FEPA Norm/Europa) und entspricht einer japanischen Körnung von ca. 4000/360 (JIS Norm).